Trames & modèles pour les EAJE

Procédure complète de gestion des allergènes en EAJE — réception des denrées, préparation des repas, communication avec les familles et mise en place des PAI. Conforme à la réglementation INCO (UE 1169/2011).

Modèle de registre papier de contrôle des températures des enceintes froides — 4 semaines de relevés avec tableau d'incidents.

Trame du plan de nettoyage et désinfection par zone (cuisine, salle de vie, sanitaires, espaces extérieurs) avec fréquences, protocoles et produits recommandés.

Procédure complète d'adaptation et d'accueil d'un nouvel enfant en EAJE — période d'adaptation progressive, recueil d'informations, transmission aux équipes, constitution du dossier. Conforme aux recommandations du décret du 30 août 2021.

Modèle complet de livret d'accueil à remettre aux familles — présentation de la structure, projet d'établissement, règlement de fonctionnement, tarification, vie quotidienne, contact et modalités pratiques. À personnaliser avec les données de votre établissement.

Trame complète du PMS obligatoire pour les EAJE — 8 chapitres couvrant les bonnes pratiques d'hygiène, le plan HACCP, la gestion des allergènes, la traçabilité et les procédures de nettoyage. Conforme aux exigences du règlement CE 852/2004 et du code de la santé publique.

Feuille de suivi quotidien par enfant — nuit, repas, biberons, changes, sieste, santé, activités et message aux parents. À imprimer et remplir à la main au fil de la journée.

Vue tableau par section — une ligne par enfant avec colonnes arrivée, repas du midi, sieste, changes, humeur et observations. Format A4 paysage, idéal pour un affichage en salle de vie.

Deux fiches de poste types — Éducateur de Jeunes Enfants (EJE) et Auxiliaire de Puériculture (AP) — conformes aux conventions collectives de la petite enfance (ALISFA, FEHAP, PACT ARIM). Missions, compétences requises, conditions d'exercice et rattachement hiérarchique.

Protocole complet d'éviction et de retour en collectivité pour les principales maladies contagieuses de la petite enfance — varicelle, impétigo, gastro-entérite, conjonctivite, gale, poux et plus. Tableaux de durées d'éviction conformes aux recommandations du Haut Conseil de Santé Publique (HCSP).

Modèle de registre obligatoire pour la déclaration et le suivi des accidents corporels et incidents survenus dans l'établissement — conformément aux obligations de signalement à la PMI et aux assurances. Inclut les fiches de déclaration et le suivi des mesures correctives.